
Cardápio
Prato a prato,
como em casa
Receitas de família preparadas todos os dias na nossa cozinha, com temperos moídos na casa. Opções veganas e vegetarianas estão sinalizadas.
Entradas perfeitas
Pastas, coalhadas e conservas para abrir a mesa com pão quente.
Coalhada síria
VegetarianoR$ 24,00Coalhada seca de preparo artesanal.
Coalhada fresca
VegetarianoR$ 24,00Coalhada fresca com consistência de iogurte natural.
Homus
VeganoR$ 25,00Pasta de grão-de-bico com tahine, limão, alho e sal.
Babaganoush
VeganoR$ 25,00Pasta de berinjela defumada com tahine, limão, alho e sal.
Antepasto de berinjela
VeganoR$ 26,00Berinjela, cebola roxa, pimentão amarelo, tomate e tempero especial Manzil.
Conserva de abobrinha
VeganoR$ 30,00Abobrinha em conserva de azeite com pimenta, alho e especiarias.
Chancliche
VegetarianoR$ 35,00Queijo árabe temperado com zaatar e azeite.
Especialidades da casa
O prato que leva o nome da família.
Quibe Manzil
R$ 46,004 unidades do nosso quibe artesanal recheado com coalhada seca.
Pratos combinados
Mesa montada por nós, na quantidade certa para dividir.
Combinado Clássico
R$ 90,00100 g de 3 pastas árabes à sua escolha, quibe cru de 200 g, quibe assado e pão sírio.
Combinado Manzil
R$ 86,004 quibes Manzil, 200 g de uma pasta árabe à escolha e torradinhas de pão sírio.
Combinado Vegano
VeganoR$ 48,00200 g de arroz mjadara, 2 faláfeis, 70 g de tabule e 1 fatia de pão sírio.
Quibes
Trigo, carne e hortelã — crus, fritos ou assados.
Quibe cru
R$ 32,00250 g de quibe cru com lascas de cebola, hortelã e limão.
Quibe frito tradicional
a partir de R$ 16,00Quibe suculento com opções de recheio.
Porção de quibe frito
R$ 35,006 unidades dos nossos quibes fritos.
Quibe assado
R$ 35,00250 g de quibe assado. Recheios: carne, carne e queijo, queijo ou cebola.
Quibe assado vegano ou vegetariano
VegetarianoR$ 30,00250 g de quibe assado. Recheios: cebola, escarola ou queijo.
Esfihas fechadas
Massa fina, recheio temperado na hora.
Esfiha de carne
R$ 15,00Massa fina delicadamente temperada com recheio de carne.
Esfiha aberta de queijo
VegetarianoR$ 14,00Generoso recheio de queijo com nosso toque árabe.
Fatayer
VegetarianoR$ 16,00Esfiha vegetariana de verdura com massa fina temperada.
Clássicos da cozinha árabe
Receitas de sempre, feitas à mão todos os dias.
Falafel
VeganoR$ 32,006 bolinhos crocantes de grão-de-bico com temperos árabes e coentro.
Charuto de folha de repolho
R$ 35,008 unidades recheadas com arroz, carne moída e tempero sírio.
Kafta
R$ 45,00280 g de kafta assada na bandeja com tomate, anéis de cebola e caldo suculento.
Quibe Libanie
R$ 40,006 quibes imersos em sopa de coalhada fresca com temperos sírios.
Shawarmas
Para comer com as mãos, sem cerimônia.
Shawarma de kafta
R$ 48,00Sanduíche com kafta assada, molho de alho, pepino, tomate e cebola roxa.
Shawarma de falafel com homus
VegetarianoR$ 36,00Sanduíche vegetariano com falafel, salada e pasta de homus.
Arroz
O acompanhamento que vira prato principal.
Mjadara
VeganoR$ 35,00200 g de arroz com lentilhas, muita cebola crocante e leve toque adocicado.
Saladas para refrescar
Limão, azeite e zaatar para equilibrar a mesa.
Tabule
VeganoR$ 30,00250 g de salada de pepino, cebola e tomate, com azeite, limão, sal e zaatar.
Fatouche
VeganoR$ 30,00250 g da tradicional salada árabe com trigo, alface, pepino, cebola e tomate.
Pão sírio e bebidas
O pão sai quente; a bebida, gelada.
Pão sírio
Veganoa partir de R$ 4,00Pão sírio fresquinho.
Torradinha síria
VeganoR$ 9,00Pacote de torradinha síria com tempero zaatar.
Refrigerante
R$ 9,50Coca-Cola lata.
Água
R$ 6,50Água mineral.
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